Ardei gras "Mercedes" - soi timpurie cu productivitate mare. Perioada de la răsărirea plantelor pînă la maturitatea tehnică 80-100 zile. Tufa cu tulpină înaltă de 60-70 cm. O plantă poate rodi pînă la 20 de fructe cu formă cilindrică, lungimea 12-15cm, grosimea 6-9cm şi greutatea de 130-160g. În faza maturităţii biologice fructele capătă culoare roşie. Pulpa este dulce, suculentă, foarte aromată. Grosimea peretelui fructului 7-8 mm. Utilizare universală. Soiul este rezistent la bolile caracteristice pentru ardei.